オクラ        --  1袋
納豆          --  50g ( 小 1パック )
卵             --  1コ 
乾麺そば   --  200g ( 2人分)
めんつゆ    --  適量 （2〜3倍濃縮）

その他

きざみのり  (なくてもＯＫ）
七味唐辛子

1. 器に氷と水を入れて置く。（器を冷やす）
2. そばを、茹で始める。
3. オクラを摩り下ろす。
4. オクラに、納豆、卵、めんつゆを良くかき混ぜる。
5. そばが茹で上がったら、水洗いする。
6. そばを、器の氷水で冷やし、水きりをする。
7. 器にそばを入れ、上にオクラ納豆をかける。
8. きざみのりをかけ、好みで七味唐辛子をかける。


良くかき混ぜて、食べる。

七味唐辛子は、多めが刺激的。

細めのうどんやご飯でも、ＯＫ。

簡単ですので、御試しください。

オクラは、アオイ科の一年生植物で、枝分かれの所から空に向かって、なっています。
花は、薄いクリーム色で中心が赤い一重の綺麗な花です。